У школах буде "шведський стіл": для учнів Дніпра запроваджують нову систему харчування

Батьки зізнаються, що деякі діти відмовляються їсти страви з нового меню та приходять зі школи додому голодними. Мовляв, їм не подобається, як приготовлена ​​їжа у їдальнях. Тому у школах Дніпра вирішити запровадити "шведській стіл" для учнів.

Джерело: фейсбук Бориса Філатова

У Дніпрі запустили пілотний проєкт вільного вибору страв. Його суть подібна до системи "шведського столу". Зокрема, це вже запровадили у школі №1.

Мер дніпра Борис Філатов повідомив, що мультипрофільне меню за кілька тижнів зібрало лише позитивні відгуки як у дітей, так і в батьків.

"Все влаштовано дуже просто. Кухарі готують дітям молодшої школи три варіанти гарнірів, салатів, м'яса чи риби. Так малюки можуть вибирати саме те, що їм більше до смаку", - написав він.

Наприклад, якщо в меню буде курка, її подадуть тушкованою у вершковому соусі, у вигляді парових котлет або тефтелі в томатному соусі.

За словами Філатова, різні варіації рецептів, зовнішнього вигляду і навіть аромату дозволяють уникнути ситуацій, коли дитина відмовляється від їжі. При цьому все нових норм харчування дотримано.

Також мер Дніпра зазначив, що таку систему застосовуватимуть і в інших школах. Для цього зараз тривають переговори з профільними міністерствами щодо виділення субвенції для ще десяти таких проєктів.