Започаткувала цей день пам’яті Генеральна Асамблея ООН 17 грудня 2007 року на честь святкування 200-річчя скасування трансатлантичної работоргівлі, за 400 довгих років якої постраждало близько 30 мільйонів осіб. Відзначається 25 березня щороку.

Міжнародний день театру був встановлений у 1961 році IX конгрессом Міжнародного інституту театру (МІТ)

19 березня (за новим стилем — 1 квітня) 1902 року одинадцять європейських держав підписали Міжнародну конвенцію з охорони птахів, корисних у сільському господарстві.

Неофіційне свято, відзначається за традицією

Дата його проведення обрана на честь дня народження французького кулінара Жана Антельм Бриль-Саварена (1755 – 1826), який написав знаменитий трактат «Фізіологія смаку»